
Estas conferencias virtuales están dirigidas a un público lego y los que deseen un tratamiento más formal y académico pueden dirigirse directamente a las referencias arriba aludidas. En la primera conferencia analizaremos el pasado inmediato y en la segunda, la crisis actual, mientras que en las cuatro restantes examinaremos las principales líneas estratégicas para hacer frente al formidable reto de alimentar a una humanidad en perpetua expansión.
El problema es complejo y su solución debe contemplar tanto aspectos técnicos como socioeconómicos y políticos. Se tratará de extraer el consenso entre los especialistas respecto a las distintas líneas estratégicas que pueden seguirse y se abordará también de un modo decididamente crítico las respuestas que España y Europa están esbozando en materia de alimentos ante el horizonte del próximo medio siglo.
1. Lunes, 11 de abril:
ACIERTOS PASADOS
Descargar conferencia
2. Lunes, 25 de abril:
CRISIS AGROALIMENTARIA Y RETOS FUTUROS
Descargar conferencia
3. Lunes, 9 de mayo:
EL RETO TÉCNICO
Descargar conferencia
4. Lunes, 23 de mayo:
¿CAMBIAR DE DIETA?
Descargar conferencia
5. Lunes, 6 de junio:
LAS BARRERAS Y EL DÉDALO REGULADOR
Descargar conferencia
6. Lunes, 20 de junio:
UNA INTENSIFICACIÓN SOSTENIBLE
Descargar conferencia